En preparación para la Semana Santa y con el objetivo de garantizar la seguridad alimentaria, la Secretaría Regional Ministerial de Salud de Magallanes ha intensificado la coordinación y monitoreo del fenómeno de Marea Roja en la región. La mesa técnica de Marea Roja se reunió recientemente para analizar la situación actual y fortalecer las acciones intersectoriales, especialmente en un momento crucial en el que se espera un incremento en el consumo de mariscos.
La Seremi de Salud, Francisca Sanfuentes, enfatizó la importancia de informar y coordinar medidas preventivas de fiscalización y educación con la comunidad. Se proporcionan directrices para una comunicación oportuna y acciones coordinadas en caso de alerta, involucrando a todos los sectores pertinentes.
Destacando la relevancia del análisis para garantizar la inocuidad de los productos destinados al consumo humano, la autoridad sanitaria dispone de laboratorios en Punta Arenas, Natales y Porvenir.
Paulina Solar, responsable de Marea Roja en la Seremi, indicó que actualmente la zona norte de la provincia de Última Esperanza está afectada por este fenómeno, lo que ha resultado en el cierre de áreas de extracción debido a niveles no aptos para el consumo humano. Se enfatizó la importancia de adquirir mariscos únicamente en locales autorizados para prevenir posibles intoxicaciones.
Desde mediados de octubre de 2023, se ha observado un incremento en los niveles de venenos paralizantes para moluscos en el norte de la Región de Magallanes, específicamente en la Provincia de Última Esperanza, lo que ha motivado la adopción de medidas de cierre en sectores de extracción para resguardar la salud de la población.